| 苜蓿香香馍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 1770千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 506克 | 苜蓿香香馍热量/卡路里1774千卡 | |||
 热量1774千卡，相当于水球177分钟消耗的热量...600 | |||||
苜蓿香香馍的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（500克）、苜蓿菜（300克）、盐（1勺）、调料粉（1勺）、干酵母，改良剂（各1勺）
1/9. 准备好新鲜的苜蓿菜，嫩嫩的绿菜，雨后苜蓿长的很快
2/9. 苜蓿菜要剁的很小很小，这个不算啦！我送大家的心形
3/9. 这样就好了，不要拿料理机处理苜蓿菜，虽然很方便，很简单。但是处理后成浓汤，把营养成分也会丢失不说，而且会适而得反，一定记住这一点！
4/9. 500g低筋面粉和切的很细小的苜蓿菜混合，倒入两三滴菜籽油，因为菜籽油浓，特别适合做烙馍馍。
5/9. 加入盐，调料粉。干酵母，改良剂的量要把握好，倒入温水，可以用食指试一下水温，觉得温温的就可以了，把调料放好之后，就应该伸出右手用力的搅拌。
6/9. 我的面团已经好了Y(^o^)Y，你的呢
7/9. 面团是不是变大了，表面有虚空，说明面团发酵好了，平时面团发酵只用30分钟哟
8/9. 如果面团揉的有点多的话，可以分成两半。干成圆形，边缘三到五厘米就好，厚的话上锅后，需要很长的时间烙，也会适得其反。烙的饼也会不好吃
9/9. 出炉啦！嘻嘻 表面金黄，面筋到位，吃起来很棒哦
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、促消化、增进食欲等功效；与红豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苜蓿香香馍热量1774 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质11.4 克
- 碳水化合物92.7 克
- 钠10032 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾10 毫克