| 川贝母冰糖梨盅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 总量 | 351克 | 川贝母冰糖梨盅热量/卡路里256千卡 | |||

1/8. 雪梨洗净。

2/8. 川贝母捣碎。

3/8. 将梨在五分之一处横切,挖去里面的核。

4/8. 将川贝母分成两份分别放入。

5/8. 将40克冰糖分成两份分别放入。

6/8. 在梨盅内加入少许水。

7/8. 用牙签固定,放入蒸锅中。

8/8. 大火蒸60分钟,至川贝母熟开,冰糖溶化,梨熟烂。
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解酒、退热、护肝等功效;可与银耳、芝麻、无花果搭配;与羊肉、哈密瓜、青蟹相克,同食可能会引起不适;