| 点睛酱汁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 生抽 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 321克 | 点睛酱汁热量/卡路里864千卡 | |||
 热量864千卡，相当于体能训练173分钟消耗的热量...300 | |||||
点睛酱汁的做法共7个步骤
食材主料/辅料
野葱(胡葱)（一大把）、食用油（小半锅）、生抽（200克）、白糖（少许）
1/7. 满山遍野的野葱正当季，除根去掉外皮，洗净滤干水份。
2/7. 放入半锅食用油，待油五成热放入切成大段的野葱。
3/7. 慢慢熬才能把野葱里的水份熬干
4/7. 熬到野葱变成咖啡色时加入适量的白糖
5/7. 待野葱熬到象干菜一样的时候，加入准备好的生抽。
6/7. 加入生抽后继续熬五分钟后关火，晾凉。
7/7. 待完全晾凉后装瓶放入冰箱，要用时拿出来，如葱油拌面时加入适量即可，简单方便。
食材功效信息
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、冠心病、补虚等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、保肝解毒、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 点睛酱汁热量864 千卡
- 脂肪100 克
- 蛋白质4.9 克
- 碳水化合物99.9 克
- 钠1.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克