| 红豆葡挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 蜜红豆 | 克 | 360千卡 | 346千卡 | 10.16克 | 0.32克 |
| 总量 | 513克 | 红豆葡挞热量/卡路里2088千卡 | |||
 热量2088千卡，相当于有氧运动358分钟消耗的热量...350 | |||||
红豆葡挞的做法共6个步骤
食材主料/辅料
纯牛奶（100毫升）、淡奶油（200毫升）、蛋黄（4个）、蛋挞皮（12个）、蜜红豆（适量）、细砂糖（32克）、炼乳（2小勺）
1/6. 准备好所有材料
2/6. 淡奶油依次加入牛奶、细砂糖、炼乳、蛋黄液搅拌均匀
3/6. 蛋挞液过筛两遍
4/6. 倒入蛋挞皮中，撒上适量蜜红豆
5/6. 烤箱预热220度，上下火，蛋挞放入中层烤大概20分钟。观察蛋挞上色，有焦化即可
6/6. 出炉啦！
食材功效信息
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、润肠、预防便秘等功效；可与草莓、桃、木瓜搭配；与红糖、菜花、空心菜相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、大便秘结、保护眼睛等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防癌症、预防动脉硬化等功效；可与海虾、香椿、紫菜搭配；与茶叶、消炎片、鹅相克，同食可能会引起不适；
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有健脾、养胃、养阴补虚等功效；
蜜红豆的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 红豆葡挞热量2088 千卡
- 脂肪147.66 克
- 蛋白质32.86 克
- 碳水化合物132.95 克
- 钠436.7 毫克
- 钙174 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾489 毫克