| 芋圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番薯 | 克 | 376千卡 | 101千卡 | 1.98克 | 0.2克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 薏仁 | 克 | 196千卡 | 357千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 木薯粉 | 克 | 798千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 总量 | 1095克 | 芋圆热量/卡路里2301千卡 | |||
 热量2301千卡，相当于烤面包575分钟消耗的热量...240 | |||||
芋圆的做法共9个步骤
食材主料/辅料
番薯（1个）、紫薯（1个）、木薯粉（适量）、糖粉（适量）、红豆（适量）、薏仁（适量）
1/9. 番薯，紫薯切块，蒸熟
2/9. 蒸熟后加入糖粉
3/9. 蒸熟后的紫薯同样加糖粉
4/9. 用勺子压成泥，加入木薯粉，揉成不粘手的面团，切小块
5/9. 同上一步
6/9. 水开后，下锅煮
7/9. 过冷水，更Q弹哦
8/9. 有没有很诱人哈
9/9. 红豆薏仁提前泡一个晚上，炖锅炖烂
食材功效信息
番薯的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、通便、促进胃肠蠕动等功效；可与米面、糙米、大米搭配；与圣女果、大闸蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、润肺生津、和中益肺等功效；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有解酒、健胃、预防高血压等功效；可与鸡肉、鸭肉、鲫鱼搭配；与冬瓜、羊肝、羊肚相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芋圆热量2301 千卡
- 脂肪4.05 克
- 蛋白质37.18 克
- 碳水化合物362.95 克
- 钠86.6 毫克
- 钙159 毫克
- 铁11.55 毫克
- 钾1715 毫克