| 自制彩条年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 300克 | 自制彩条年糕热量/卡路里1083千卡 | |||
 热量1083千卡，相当于玩游戏191分钟消耗的热量...340 | |||||
自制彩条年糕的做法共16个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（300克）、南瓜（适量）、火龙果皮汁（适量）、白糖（适量）、玉米淀粉（适量）
1/16. 原料
2/16. 将糯米粉分成两份
3/16. 南瓜去皮蒸熟再压成泥
4/16. 糯米粉里放适量白糖，少量色拉油，将南瓜泥放进糯米粉里揉成光滑的面团
5/16. 将火龙果皮洗净切块，加水打成汁，将果汁倒进糯米粉里也加上白糖和色拉油，揉成光滑的面团
6/16. 将面团各分成两份
7/16. 将南瓜面团放在保鲜膜上，擀成圆片
8/16. 将火龙果汁面团放在保鲜膜上，擀成圆片，再放进抹了油的容器里
9/16. 同上如此，两种颜色交替擀好，错开颜色码在容器里
10/16. 将容器放进蒸锅里蒸上30分钟软软糯糯的年糕就蒸好了（可用牙签检验是否蒸熟）
11/16. 将年糕取出来放在保鲜膜上（防粘），从中间切开
12/16. 将两块年糕叠在一起，在阴凉处放至冷却（也可放冰箱冷藏）
13/16. 凉后取出，将年糕切成片状
14/16. 再裹上玉米淀粉
15/16. 煎锅里刷上一层油，将裹好玉米淀粉的年糕片放进去
16/16. 用小火煎至外皮有些酥脆，中间软软糯糯的就可以了
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、护发明目、补脑益智等功效；可与桑葚、莲藕、鸭肉搭配；与鸡胸肉、鸡肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制彩条年糕热量1083 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质8 克
- 碳水化合物80 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克