| 香椿豆皮卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香椿 | 克 | 38千卡 | 23千卡 | 2.97克 | 0.26克 |
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 377克 | 香椿豆皮卷热量/卡路里503千卡 | |||

1/9. 豆皮,香菜

2/9. 香椿洗净

3/9. 开水焯出撒盐

4/9. 香菜

5/9. 烫豆皮

6/9. 切成合适的形状

7/9. 卷

8/9. 可以用香菜梗或者葱条扎一下

9/9. 沾豆瓣酱或者甜面酱或者辣椒酱均可
香椿的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有止崩、抗衰老、美容等功效;可与鸡蛋搭配;与黄瓜、菜花、牛奶相克,同食可能会引起不适;
豆皮的热量300千卡(每100克);具有养胃、解毒、保护心脏等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、帮助消化、清污解毒等功效;与红豆、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗透疹、消食下气、温胃散寒等功效;可与羊排、虾、黄豆搭配;与黄瓜、排骨、猪肝相克,同食可能会引起不适;