| 萌萌的纽扣饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 29千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 202克 | 萌萌的纽扣饼干热量/卡路里897千卡 | |||
 热量897千卡，相当于坐车897分钟消耗的热量...60 | |||||
萌萌的纽扣饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄油（40克）、糖粉（40克）、盐（1克）、鸡蛋（20克）、低筋面粉（100克）、泡打粉（1克）
1/10. 准备好所以食材
2/10. 黄油自然软化后，加入糖粉和盐我，先用刮刀翻拌均匀，再用电动打蛋器打发
3/10. 再加入鸡蛋充分打融合
4/10. 分次筛入低粉和泡打粉，用刮刀翻拌混合
5/10. 再用手团成团，静置几分钟，备用
6/10. 将面团擀成薄饼，用大号裱花嘴口刻出一个个圆形
7/10. 将圆形轻轻移到不粘烤盘上
8/10. 再用小一圈的裱花嘴口，在圆圈中间再刻一个浅点的圆圈印子
9/10. 用牙签在里面圆形里扎四个对称的孔
10/10. 都扎好后放进预热好的上下层175度，烤10分钟左右至表面金黄色既可出炉
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、舒缓肝气、去酒毒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、调味、祛除腥膻之味等功效；与红豆沙、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、解热烦等功效；可与小米面、圆生菜、辣椒搭配；与鹅、柿子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萌萌的纽扣饼干热量897 千卡
- 脂肪109.61 克
- 蛋白质25.36 克
- 碳水化合物228.89 克
- 钠10216.3 毫克
- 钙151 毫克
- 铁5.11 毫克
- 钾189 毫克