| 香酥鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅膀 | 克 | 929千卡 | 181千卡 | 27.18克 | 7.18克 |
| 炸鸡粉 | 克 | 127千卡 | 193千卡 | 10.8克 | 3.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 707克 | 香酥鸡翅热量/卡路里1216千卡 | |||

1/3. 先把鸡翅膀剪三块,下水煮掉血水,捞出来加入蒜头,酱油,蚝油,盐,腌制20分钟,中间要翻拌下,好入味。

2/3. 20分钟后,把鸡翅膀挑出来沾上一层鸡炸粉(香酥鸡炸粉是一盒那种,开半包,下一勺油,一些水,搅拌融成稠稠的粉汁,稠度差不多可以沾上鸡翅就好,)一个个沾好入油锅开始炸,然后必须改小火静炸会,中间记得翻翻鸡翅,两面炸,差不多熟的时候开大火炸炸脆,沥干油,装盘,好了。

3/3. 装盘,吃饭咯
鸡翅膀的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
炸鸡粉的热量193千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、促进食欲、增进食欲等功效;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、促消化、帮助消化等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、消炎、清理胃水等功效;与赤豆、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;