| 鲜嫩清香春笋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 竹笋 | 克 | 76千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.45克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 豆腐泡 | 克 | 490千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 总量 | 719克 | 鲜嫩清香春笋汤热量/卡路里1167千卡 | |||
 热量1167千卡，相当于焊接389分钟消耗的热量...180 | |||||
鲜嫩清香春笋汤的做法共13个步骤
食材主料/辅料
竹笋（400克）、达州肉圆子（500克）、培根（2片）、豆腐泡（200克）、植物油（20克）、盐（2茶匙）、小葱（2颗）、胡椒粉（0.5茶匙）
1/13. 竹笋买回家后，切斜段洗净后备用；
2/13. 锅里放入适量清水，盐烧开后，将竹笋下锅煮10分钟左右；
3/13. 焯水后的竹笋捞出，沥干水分；
4/13. 准备其他食材：达州肉圆子切片；
5/13. 培根也切片备用；
6/13. 豆腐泡也备好，再切点葱段备用；
7/13. 炒锅倒入适量植物烧热，放入培根煸香；
8/13. 放入竹笋翻炒；
9/13. 倒入适量清水，放入葱段；
10/13. 汤锅烧开后，放入豆腐泡略煮；
11/13. 放入达州肉圆子，调入适量盐、胡椒粉；
12/13. 食材都煮熟后，关火，起锅；
13/13. 盛出即可食用。
食材功效信息
竹笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、和中润肠、利尿通便等功效；可与木耳、鸡肉、莴笋搭配；与红糖、羊骨、猪小排相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、健脾、消食等功效；
豆腐泡的热量245千卡（每100克）；具有清热润燥、补脾益胃、降低胆固醇等功效；可与海带、带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜嫩清香春笋汤热量1167 千卡
- 脂肪55.32 克
- 蛋白质58.22 克
- 碳水化合物27.2 克
- 钠2105.9 毫克
- 钙167 毫克
- 铁6.98 毫克
- 钾1045 毫克