| 迷你汉堡肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 677克 | 迷你汉堡肉饼热量/卡路里738千卡 | |||
 热量738千卡，相当于下坡滑雪148分钟消耗的热量...300 | |||||
迷你汉堡肉饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、肥瘦肉（适量）、虾（适量）、红萝卜（适量）、洋葱（适量）、鸡蛋（适量）、面包屑（适量）、芝士（1片）、红皮肠（1条）、荷兰豆（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、蚝油（适量）、鸡精（适量）
1/4. 将牛肉蓉和猪肉蓉加入少许盐混合均匀，再加入胡萝卜碎。将牛肉蓉和猪肉蓉加入少许盐混合均匀，再加入胡萝卜碎。
2/4. 中小火煎至熟透，两面微微焦黄。
3/4. 蚝油加少许水勾薄芡淋在上面即成。
4/4. 小汽车造型： 1、在肉饼表面分别涂抹上黑胡椒汁作为车身。 2、把芝士片用模具切成圆形后再十字切开作为小汽车的车窗。切掉红皮肠末端的结，4等分切成小圆片，放在肉饼下方作为小汽车的轮胎。 3、让米饭占据便当盒一半的空间，用勺子轻轻压平，摆上2个汉堡汽车，将炒好的荷兰豆剪成锯齿状，作为草原上的小草。 4、用各种配菜填满便当盒剩余的空间。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、增长肌肉、消水肿等功效；可与西兰花、洋葱、水芹菜搭配；与鲶鱼、白酒、栗子相克，同食可能会引起不适；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通络止痛、补肾壮阳、益肾等功效；可与韭菜花、丝瓜、藕搭配；与葡萄、木瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 迷你汉堡肉饼热量738 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质46.07 克
- 碳水化合物3 克
- 钠213.8 毫克
- 钙68 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾537 毫克