| 客家酿椰菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 椰菜 | 克 | 79千卡 | 15千卡 | 1.36克 | 0.15克 |
| 总量 | 1029克 | 客家酿椰菜热量/卡路里2054千卡 | |||
 热量2054千卡，相当于打篮球257分钟消耗的热量...480 | |||||
客家酿椰菜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪肉（500克）、椰菜（一个）
1/10. 剁肉
2/10. 剁好的肉 再剁一点葱头进去比较香 然后依据肉的多少适量的放盐 花生油 芝麻油 生粉 耗油 生抽 胡椒粉搅拌均匀
3/10. 准备一个椰菜 先烧开一锅开水椰菜放进去烫熟
4/10. 烫熟冷水浸泡一下不烫手后每一叶完整剥开
5/10. 摊开椰菜 放肉然后对折两下 左右两边也向中间对折 然后由下往上塞进那个口去就包好了
6/10. 包好后的正面样子
7/10. 包好后反面的样子
8/10. 一个椰菜包完的样子
9/10. 包好后就下锅啦 把锅烧热放油 然后关火后再把椰菜一个个码号放过 先关火是椰菜有水份遇油会溅油怕烫到 然后小火煎一下加水放点盐 胡椒粉煮熟即可
10/10. 成品
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、滋阴、止消渴等功效；可与鸡蛋、圆白菜、南瓜搭配；与菊花、甲鱼、荞麦相克，同食可能会引起不适；
椰菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
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营养信息
- 客家酿椰菜热量2054 千卡
- 脂肪30.95 克
- 蛋白质15.96 克
- 碳水化合物3.89 克
- 钠85.5 毫克
- 钙47 毫克
- 铁3.26 毫克
- 钾356 毫克