| 酱烤排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 796克 | 酱烤排骨热量/卡路里1545千卡 | |||
 热量1545千卡，相当于骑自行车193分钟消耗的热量...480 | |||||
酱烤排骨的做法共12个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、土豆（1个）、辣酱（一袋）、胡萝卜（适量）、姜片（适量）、大蒜（适量）、玉米油（少量）、黑胡椒粉（少量）、料酒（1勺）
1/12. 排骨洗净，用热水焯一下
2/12. 加入一袋烤肉酱，搅拌均匀
3/12. 加入适量的葱姜蒜，料酒
4/12. 倒入袋子中，密封冷藏24小时
5/12. 土豆切片加入黑胡椒粉，少量食用油，翻拌均匀，放置半小时
6/12. 烤盘中铺锡纸，铺上土豆片，胡萝卜片等
7/12. 拿出腌制好的排骨铺在上面
8/12. 盖上锡纸，放入预热好的烤箱200度上下火30分钟
9/12. 取出刷上蜂蜜，不盖锡纸放入烤箱烤5分钟即可
10/12. 成品
11/12. 成品
12/12. 成品
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、止消渴、滋阴等功效；可与大蒜、冬瓜、红薯搭配；与百合、杏仁、田螺相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、降糖降脂、健脾利湿等功效；可与牛里脊、黄瓜、醋搭配；与圣女果、香蕉、香雀相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱烤排骨热量1545 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物18.9 克
- 钠47.2 毫克
- 钙16 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾616 毫克