| 清明艾草果热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 1155千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 中筋面粉 | 克 | 289千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 403克 | 清明艾草果热量/卡路里1444千卡 | |||
 热量1444千卡，相当于健身操309分钟消耗的热量...280 | |||||
清明艾草果的做法共7个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（320克）、中筋面粉（80克）、小苏打（适量）、新鲜艾草（250克）、香肠腊肉（250克）
1/7. 将新鲜艾草洗净待用
2/7. 将水烧至沸腾，加少许小苏打，放入艾草，煮至一分钟后捞起，用料理机加150毫升热水，将煮好的艾草打碎，直到成泥状。
3/7. 打成泥状的艾草与糯米粉和面粉混合
4/7. 将上一步混合均匀。（可适当放一些白糖，根据个人口味）不要揉的太湿了，稍稍干一点。
5/7. 将香肠腊肉切成肉丁，放油、姜、花椒爆炒待用。
6/7. 将揉好的艾团里包上肉馅儿，放入锅里蒸18分钟左右。（因为没有买到粽叶，我用莴笋叶替代）
7/7. 蒸好出锅了，看上去是不是香甜软糯！
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血行气、止汗、美容益寿等功效；可与桑葚、乌鸡、桂花搭配；与莲子、苹果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有去除污渍、细腻皮肤、美容等功效；
艾草的热量19千卡（每100克）；具有安胎止崩、镇咳、止血等功效；可与鸡肉搭配；与冰块相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清明艾草果热量1444 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物142.5 克
- 钠27372 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克