| 糊塌子，老北京味道热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 271克 | 糊塌子，老北京味道热量/卡路里992千卡 | |||
 热量992千卡，相当于看电视661分钟消耗的热量...90 | |||||
糊塌子，老北京味道的做法共11个步骤
食材主料/辅料
嫩西葫芦(半个)（290克）、面粉（适量）、柴鸡蛋（2个）（100克）、十三香（少许）、盐（适量）、葱花（少许）、植物油（适量）
1/11. 备好食材，西葫芦洗净
2/11. 西葫芦擦成细丝，打入鸡蛋
3/11. 加入盐、葱花、十三香，搅匀，慢慢分次加入面粉，搅成稠糊状
4/11. 静置十几分钟后西葫芦就被杀出水了，这个时候的面糊就有点稀，这样正合适
5/11. 电饼铛刷油、上下盘预热后用饭勺倒入米糊，摊平
6/11. 盖上盖子，看到饼铛上的蒸汽大汽有点变小后即可开盖
7/11. 糊塌子变黄皱皱的鼓起来就熟了。
8/11. 成品图！
9/11. 成品图！
10/11. 成品图！
11/11. 成品图！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、除热、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糊塌子，老北京味道热量992 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克