| 焗生蚝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生蚝 | 克 | 191千卡 | 56千卡 | 10.9克 | 1.5克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 517克 | 焗生蚝热量/卡路里297千卡 | |||
 热量297千卡，相当于开车148分钟消耗的热量...120 | |||||
焗生蚝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
生蚝（6只）、大蒜（2只）、青椒（半只）、芝士（1片）
1/6. 将红萝卜，青椒，蒜分别切碎，加盐，搅拌
2/6. 将生蚝切开洗净
3/6. 将配料铺到生蚝上面，尽量多放点，味浓更好吃
4/6. 将芝士切碎铺面
5/6. 准备好后，放烤箱，180度，我烤了大约25分钟。我怕生，所以烤的时间比较长，有些网友说烤10分钟。如果喜欢吃嫩滑一点的，可减少时间。
6/6. 烤好了。芝士味的香浓幼滑。蒜香味的刺激味蕾，很惹味。
食材功效信息
生蚝的热量56千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、净化淤血、提高性功能等功效；可与百合、韭菜、发菜搭配；与玉米面 、马蹄、高粱米相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、帮助消化、降血糖等功效；可与龙须菜、排骨、武昌鱼搭配；与鸡翅、芒果、大葱相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、健胃、解热等功效；可与猪肝、苦瓜、紫甘蓝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 焗生蚝热量297 千卡
- 脂肪1.9 克
- 蛋白质16.4 克
- 碳水化合物33 克
- 钠322.6 毫克
- 钙88 毫克
- 铁7 毫克
- 钾819 毫克