| 纯厚黑巧克力布朗尼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑巧克力 | 克 | 389千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 高筋面粉 | 克 | 108千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黄油 | 克 | 400千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 可可粉 | 克 | 28千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白兰地 | 克 | 54千卡 | 226千卡 | 0克 | 0克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 核桃仁 | 克 | 164千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 总量 | 301克 | 纯厚黑巧克力布朗尼热量/卡路里1359千卡 | |||
 热量1359千卡，相当于街舞173分钟消耗的热量...470 | |||||
纯厚黑巧克力布朗尼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黑巧克力（70克）、高筋面粉（30克）、黄油（45克）、鸡蛋（1个）、可可粉（8克）、白兰地（1勺）、糖粉（30克）、核桃仁（25克）
1/7. 黄油和巧克力块隔水融化
2/7. 加入一勺白兰地，搅拌均匀
3/7. 鸡蛋打散加入细砂糖继续搅拌均匀
4/7. 加糖蛋液倒入巧克力糊搅拌均匀
5/7. 可可粉和高筋面粉混合过筛加入巧克力糊搅拌均匀
6/7. 加入核桃仁搅拌均匀
7/7. 烤箱上下火170度35分钟
食材功效信息
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有增强免疫力、预防高血压、预防心血管疾病等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防动脉硬化、防细菌感染等功效；可与丝瓜、香椿、紫菜搭配；与红薯、雪莲果、消炎片相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 纯厚黑巧克力布朗尼热量1359 千卡
- 脂肪215.57 克
- 蛋白质67.6 克
- 碳水化合物289.91 克
- 钠219.3 毫克
- 钙221 毫克
- 铁7.94 毫克
- 钾1581 毫克