| 芹菜猪肉饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 646克 | 芹菜猪肉饺子热量/卡路里1170千卡 | |||
 热量1170千卡，相当于乡村舞260分钟消耗的热量...270 | |||||
芹菜猪肉饺子的做法共10个步骤
食材主料/辅料
芹菜（适量）、前腿肉（适量）、胡萝卜（适量）、鸡精、盐、酱油、食用油和生姜（适量）、面粉（适量）、鸡蛋（1个）
1/10. 香芹择好洗净切碎，并挤出水分。
2/10. 胡萝卜削皮洗净切碎。
3/10. 生姜削皮洗净切碎。
4/10. 前腿肉洗净切成小丁并剁成肉馅。
5/10. 将芹菜、胡萝卜、前腿肉和生姜混合搅拌，加入鸡精、盐、酱油和食用油调味，馅料就搞定了。
6/10. 取适量面粉，放入鸡蛋和盐，搅拌均匀。
7/10. 慢慢加入凉水和面，揉成光滑的面团，饧30分钟。
8/10. 将面团擀成长条，切成小块，擀成圆面皮。
9/10. 包饺子就可以啦。
10/10. 起锅烧水，煮饺子，出锅装盘就可以开动啦。
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、清热解毒、利尿消肿等功效；可与粳米、芋头、西红柿搭配；与毛蛤蜊、螃蟹、文蛤相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、抗癌、促进消化等功效；可与香菇、卷心菜、西兰花搭配；与山药、白萝卜、山楂干相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、补虚损、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与荠菜、百合、生菜搭配；与鹅肉、红薯、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜猪肉饺子热量1170 千卡
- 脂肪11.31 克
- 蛋白质25.66 克
- 碳水化合物75.92 克
- 钠227.8 毫克
- 钙104 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾292 毫克