| 抹茶牛奶酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 砂糖 | 克 | 135千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 422克 | 抹茶牛奶酱热量/卡路里1635千卡 | |||
 热量1635千卡，相当于做作业908分钟消耗的热量...108 | |||||
抹茶牛奶酱的做法共7个步骤
食材主料/辅料
宇治抹茶（10克）、砂糖（35克）、淡奶油（100毫升）、牛奶（65毫升）、牛奶（175毫升）
1/7. 对比一下给大家看看，左边宇治青岚，右边国内10块钱一包的
2/7. 先加热65ml牛奶到温热，和体温差不多，倒入抹茶粉，打散，充分搅匀，不要让抹茶结块
3/7. 找一个深一些的奶锅，倒入175ml牛奶 45g糖 100ml淡奶油，小火加热，加热期间不断搅拌，大概15—20分钟 这个步骤我忘记拍照了
4/7. 等牛奶液体颜色变微黄，质感厚一些时候，倒入抹茶奶，继续搅拌，搅拌到粘稠，这个步骤不要太浓稠，不然抹茶酱凉了之后就不好装瓶
5/7. 做好，放凉，装瓶，大概180—200g
6/7. 做好我觉得有些甜了，奶味重了一些，想要抹茶味道重的可以减少牛奶，糖我觉得可以再少点，大家可以根据自己口味调整
7/7. 修了下色，其实修不修都很美，口感也很细滑
食材功效信息
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、润肺生津、滋阴等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、促进代谢、增强活力等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、养颜、改善视力等功效；可与桃、香蕉、甘蔗搭配；与空心菜、橘子、韭菜相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、预防便秘、改善睡眠等功效；可与桃、木瓜、蜂蜜搭配；与韭菜、金桔、菜花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶牛奶酱热量1635 千卡
- 脂肪103.4 克
- 蛋白质14.32 克
- 碳水化合物107.68 克
- 钠343.4 毫克
- 钙537 毫克
- 铁1.11 毫克
- 钾446 毫克