| 方便葱油饼,早餐香喷喷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 143克 | 方便葱油饼,早餐香喷喷热量/卡路里636千卡 | |||

1/10. 面粉里分次加入温水,一点点加,一点点揉面团。直到面团软软微微粘手,没有湿纱布的,就用保鲜膜,洒点水来醒面团。大概30分钟的时间。小葱切好

2/10. 把食用油烧热,放入葱花,煸炒出香味取出,加入30g面粉,4g食用盐,拌成油糊糊状。

3/10. 把醒好的面团分成适当大小,为了防止湿润的面团粘板,可以洒一些面粉,用擀面杖粘成类似长方形的样子,放上葱油面粉糊糊。抹好。

4/10. 把两边往中间折,然后轻轻压扁,擀平。

5/10. 用小刀两头不刮断的,均匀划开。

6/10. 再像这样卷起来。

7/10. 竖起来压扁。

8/10. 用擀面杖轻轻慢慢的擀开。

9/10. 平底锅加上适当油,放入面饼,一定要用小火,慢慢煎熟。要不停翻动面饼,防止煎焦。

10/10. 最后取出,按照自己的喜好,切成适当大小。
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、解热、滋阴补阳等功效;可与蘑菇搭配;与香干、豆腐、腐竹相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有冠心病、治疗高血压、预防高血压等功效;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、促消化、呵护咽喉等功效;与芒果、青芒果相克,同食可能会引起不适;