| 鸭肉白菜面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭肉 | 克 | 755千卡 | 149千卡 | 17.3克 | 9克 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 总量 | 1320克 | 鸭肉白菜面热量/卡路里2178千卡 | |||
 热量2178千卡，相当于吹喇叭1089分钟消耗的热量...120 | |||||
鸭肉白菜面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸭肉（适量）、大白菜（一棵）、面（一个）、生粉（少量）、酱油（少量）
1/5. 先把鸭肉，白菜分别洗净
2/5. 煮半锅水，在鸭肉上放少量酱油，和生粉腌制
3/5. 待水沸腾，把鸭肉倒进去煮
4/5. 5分钟过后，把白菜也一起放进去（待2分钟过后把面放进去）
5/5. 新鲜出炉的鸭肉白菜面就这样华丽丽～上场
食材功效信息
鸭肉的热量149千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有虚弱浮肿、除痨热骨蒸、养胃等功效；可与豆豉、栗子、白菜搭配；与桑葚、李子、大蒜相克，同食可能会引起不适；
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、利尿通便、除烦解渴等功效；可与瘦肉、鸭肉、猪肝搭配；与黄瓜、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有利水消肿、美容护肤、抗氧化等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、提鲜、防癌等功效；
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营养信息
- 鸭肉白菜面热量2178 千卡
- 脂肪9.31 克
- 蛋白质26.33 克
- 碳水化合物193.8 克
- 钠5941.7 毫克
- 钙147 毫克
- 铁14.55 毫克
- 钾817 毫克