| 杏鲍菇炒咸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 咸肉 | 克 | 507千卡 | 390千卡 | 16.5克 | 36克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 459克 | 杏鲍菇炒咸肉热量/卡路里599千卡 | |||
 热量599千卡，相当于有氧操128分钟消耗的热量...280 | |||||
杏鲍菇炒咸肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（适量）、咸肉（适量）、青椒（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、蚝油（适量）、料酒（适量）
1/7. 杏鲍菇洗净切片备用；
2/7. 咸肉洗净切片备用；
3/7. 青椒洗净切成小块备用；
4/7. 锅加热，倒入橄榄油，加入蒜片爆香；
5/7. 加入咸肉片，倒入少许料酒，炒至少许猪油析出；
6/7. 接着加入杏鲍菇继续炒；
7/7. 然后加入青椒片，同时加入少许盐、糖、生抽、蚝油，不停翻炒入味即可出锅。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与驴肉、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润燥、消食等功效；可与西瓜、白萝卜、牡蛎搭配；与百合、海虾、杏相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、降血糖、防感冒等功效；可与鸡蛋、猪肝、糙米搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏鲍菇炒咸肉热量599 千卡
- 脂肪36.3 克
- 蛋白质18.8 克
- 碳水化合物13.7 克
- 钠228.6 毫克
- 钙24 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾529 毫克