| 尖椒炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 440克 | 尖椒炒肉热量/卡路里1115千卡 | |||
 热量1115千卡，相当于打鼓279分钟消耗的热量...240 | |||||
尖椒炒肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪肉（300左右克）、双汇王中王（1大根）、尖椒（10根左右）、辣椒粉（2大勺）、孜然粒（1大勺）、盐（1小勺）、酱油（上色用）（少许）
1/8. 双汇王中王切片备用。
2/8. 猪肉切片备用。
3/8. 尖椒切丝备用。
4/8. 准备一个炒锅，中火倒入植物油后马上将辣椒面和孜然粒倒入翻炒（不要等油热后倒入容易糊锅）。
5/8. 炒成红油后，倒入猪肉继续翻炒。
6/8. 猪肉变色后即可将火腿肠加入一起翻炒。
7/8. 最后加入尖椒、盐1小勺、酱油少许继续翻炒。
8/8. 翻炒片刻即可出锅装盘。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、滋肝阴、润肠胃等功效；可与白菜、菜花、菠萝搭配；与基围虾、牛排、乌梅相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、驱寒、预防高血压等功效；可与豆腐、圆白菜、苦瓜搭配；与南瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、促消化、祛除腥膻之味等功效；与红豆沙、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 尖椒炒肉热量1115 千卡
- 脂肪31.1 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物19.6 克
- 钠10091.7 毫克
- 钙85 毫克
- 铁5.6 毫克
- 钾381 毫克