| 花菜浓汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腰果 | 克 | 509千卡 | 553千卡 | 18.22克 | 43.85克 |
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 总量 | 201克 | 花菜浓汤热量/卡路里1222千卡 | |||
 热量1222千卡，相当于打扫322分钟消耗的热量...228 | |||||
花菜浓汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
菜花/Cauliflower（400克）、腰果（1/2 杯/ 70 克）、核桃仁（1/4 杯/ 25 克）、洋葱 （切碎）（1/2 只）、蒜瓣 （拍扁）（4-5 瓣）、青葱 Optional（1 根）、橄榄油/黄油/Butter（2 tbsp）、蔬菜高汤/水（4-5 杯）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/6. 把核桃和腰果用水泡上十分钟左右，洋葱切碎，蒜瓣去皮拍扁。
2/6. 锅里热上2大勺的橄榄油/黄油把洋葱和蒜瓣煸炒香，此刻也可以加入青葱段。
3/6. 把菜花掰成小块，洗净滴干水之后加入锅里翻炒几分钟后加入腰果和核桃仁，翻炒一阵子后加入4-5杯水或高汤。
4/6. 煮滚后加盖小火再煮15-20分钟，至花菜变软。
5/6. 稍微冷却后把锅里所有的材料倒入搅拌机里，搅拌顺滑成浓汤。
6/6. 再倒入锅里继续加热，加盐调味即可。
食材功效信息
腰果的热量553千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有润肤美容、补充体力、润肠通便等功效；可与茯苓、芡实、莲子搭配；与虾仁相克，同食可能会引起不适；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有破血祛瘀、防癌、补脑等功效；可与猪腰、水芹菜、黑芝麻搭配；与黄豆、山鸡、鳖肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花菜浓汤热量1222 千卡
- 脂肪109.45 克
- 蛋白质33.42 克
- 碳水化合物30.99 克
- 钠16 毫克
- 钙62 毫克
- 铁8.88 毫克
- 钾1200 毫克