| 鲜捞豆浆皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 548克 | 鲜捞豆浆皮热量/卡路里99千卡 | |||

1/3. 先将黄瓜洗净切片,火腿肠切片,西红柿洗净切片,木耳用开水泡好后备用;
2/3. 炒锅烧热倒入菜籽油烧至六七成热下入豆浆皮随即倒出沥干油分备用,锅中烧油放入姜葱炒香后加入适量浓汤;
3/3. 把豆浆皮,火腿肠,木耳,黄瓜,西红柿依次放入锅中,随即放入适量盐,味精,少量鸡精调味后煮一会儿即可起锅装盘!
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、抗肿瘤、降血糖等功效;可与鱿鱼、黑木耳、土豆搭配;与花生、彩椒、红枣相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有便血、贫血、充饥等功效;可与草鱼、枣、鱿鱼搭配;与红螺 、海螺、田螺相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛雀斑、清热生津、帮助消化等功效;可与三文鱼、茭白、芹菜搭配;与冰棍、虾、红薯相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有增进食欲、解毒、消水肿等功效;可与芥菜、慈姑、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
葱段具有抗癌、降低胆固醇、抗菌等功效;