| 榨菜五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 440克 | 榨菜五花肉热量/卡路里1826千卡 | |||

1/7. 五花肉切成薄片。

2/7. 榨菜切成薄片后用水泡出咸味。

3/7. 锅中放少量油,入五花肉煸炒。

4/7. 至油出,肥腻部分变干。

5/7. 加入适量酱油、干红椒。

6/7. 加入榨菜片。

7/7. 翻匀加盐调味。
榨菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有开胃健脾、辛忾添精、增食助神等功效;可与黄豆芽、豆芽搭配;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、补肾养血、止消渴等功效;可与山楂、紫菜、蘑菇搭配;与甘草、鲫鱼、香菜相克,同食可能会引起不适;