| 新鲜竹笋的处理方法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 竹笋 | 克 | 44千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.45克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 236克 | 新鲜竹笋的处理方法热量/卡路里48千卡 | |||

1/3. 把新鲜的竹笋拨壳洗干净。

2/3. 把竹笋切片。和淘米水放到锅里一起煮开。

3/3. 煮开两分钟之后再捞起,用干净的水洗一洗,然后装一盆清水,放适量的盐,泡两个小时以上。
竹笋的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒透疹、消食、开胃健脾等功效;可与圆白菜、木耳、海参搭配;与豆腐、羊肉、羊排相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、促进消化、消毒等功效;与豆馅、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;