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纯手工牛轧糖

纯手工牛轧糖的热量和减肥功效

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纯手工牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
棉花糖572千卡318千卡1.8克0.2克
黄油266千卡888千卡1.4克98克
花生913千卡567千卡21.7克48克
黑芝麻776千卡517千卡19.1克46.1克
奶粉581千卡484千卡20克22.7克
总量641纯手工牛轧糖热量/卡路里3108千卡
听音乐 热量3108千卡,相当于听音乐3108分钟消耗的热量...60

纯手工牛轧糖的做法共9个步骤

食材主料/辅料

棉花糖(180克)、黄油(30克)、奶粉(120克)、花生(适量)、黑芝麻(150克)
纯手工牛轧糖的做法图解1

1/9. 将花生慢火炒熟~

纯手工牛轧糖的做法图解2

2/9. 炒熟后的花生脱膜后一边备用~

纯手工牛轧糖的做法图解3

3/9. 将黑芝麻同样慢火炒熟一边备用~

纯手工牛轧糖的做法图解4

4/9. 开始制作,热锅下黄油~

纯手工牛轧糖的做法图解5

5/9. 等黄油融化后接着下棉花糖~

纯手工牛轧糖的做法图解6

6/9. 棉花糖融化到八成时把奶粉,花生,黑芝麻一起倒入锅中,翻炒均匀!

纯手工牛轧糖的做法图解7

7/9. 翻炒均匀后出锅然后用吸油纸垫在桌上用实木擀面杖弄平,然后放冰箱冷藏一小时。

纯手工牛轧糖的做法图解8

8/9. 冷藏后就可以拿出来切块~

纯手工牛轧糖的做法图解9

9/9. 成品完成!

食材功效信息

棉花糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有补充糖分等功效;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有预防便秘、润肠、补充营养等功效;可与蜂蜜、草莓、香蕉搭配;与菜花、猕猴桃、橙相克,同食可能会引起不适;

花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋养调气、治疗高血压、润肺等功效;可与猪蹄、红枣、鲤鱼搭配;与螃蟹、河蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有护发、预防高血压、润发等功效;可与冰糖、桑葚、梨搭配;与鸡腿、鸡胸脯肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 纯手工牛轧糖热量3108 千卡
  • 脂肪215 克
  • 蛋白质64 克
  • 碳水化合物179.1 克
  • 1376.6 毫克
  • 2669 毫克
  • 27.39 毫克
  • 2970 毫克

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