| 韭菜蛋汤 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 309克 | 韭菜蛋汤 热量/卡路里159千卡 | |||

1/5. 和紫菜蛋汤一样,这个汤也是量水烧的。如果预备一碗汤,要多放一点水汤碗才能满。

2/5. 冷水入锅,烧开。

3/5. 放入切段的韭菜。

4/5. 韭菜入锅煮开之后打入鸡蛋液。

5/5. 烧开。鸡蛋浮起来就可以关火了。尝一下咸淡。起锅。
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有散瘀、补肾温阳、温中行气等功效;可与墨鱼、猪肉、明虾搭配;与牛排、牛肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、滋阴润燥、美容护肤等功效;可与韭菜、黄豆、洋葱搭配;与牛奶、红薯、味精相克,同食可能会引起不适;