| 姜味红糖黄油饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 100克 | 姜味红糖黄油饼干热量/卡路里458千卡 | |||

1/5. 红糖,糖粉,黄油,牛奶,温热融化。

2/5. 调和均匀,冷至室温。

3/5. 低筋面粉加进去,调成稠稠厚厚的面团。覆上保鲜膜,入冰箱速冻室,15分钟。

4/5. 从冷冻室取出面团,用手分割,搓出小圆球,放在铺好烤箱纸的烤盘上,隔着保鲜膜,直接用手按平,或用擀面杖压扁,最后放些松子点缀。

5/5. 放进预热200度的烤箱,上下烤15-20分钟,本身颜色很深,注意上色不要过头。
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、除口臭、润肺生津等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、预防便秘、治便秘等功效;可与桃、草莓、甘蔗搭配;与酒、菜花、橙子相克,同食可能会引起不适;