| 家常卤水鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭子 | 克 | 1942千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 总量 | 809克 | 家常卤水鸭热量/卡路里1942千卡 | |||
 热量1942千卡，相当于瑜伽777分钟消耗的热量...150 | |||||
家常卤水鸭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸭子（1只）
1/7. 洗干净，晾干水分，直接放入锅中
2/7. 小火慢煎至略带金黄色
3/7. 配料，各一小杯白酒白醋白糖，一满杯生抽
4/7. 把所有配料倒入，在鸭子上用筷子多戳几个洞，方便味道进去
5/7. 大概焖了二十分钟，半成品
6/7. 剁成小块，加入油豆腐，一起再次入锅焖十分钟直至收汁……注意不用放入油和水
7/7. 成品出来，原谅我不会摆盘。温馨提示：不太喜欢酸的，可少放点醋
食材功效信息
鸭子的热量240千卡（每100克）；具有止咳化痰、虚弱浮肿、养胃生津等功效；可与白菜、豆豉、酸菜搭配；与甲鱼、大蒜、桑葚相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常卤水鸭热量1942 千卡
- 脂肪19.7 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾191 毫克