| 小白也能轻松做豆角猪肉包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1167克 | 小白也能轻松做豆角猪肉包子热量/卡路里2567千卡 | |||
 热量2567千卡，相当于挖煤428分钟消耗的热量...360 | |||||
小白也能轻松做豆角猪肉包子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 面粉，水，糖，酵母混合好揉到面团光滑，可以用面包机来代工
2/9. 锅里煮点热水然后熄火，然后把装有面团的盆子放进去，盖上保鲜膜，然后盖上锅盖。让里面的温度在30-40度左右可以让酵母发酵的快一些。大概需要发一小时，面团变成2-2.5倍大小
3/9. 检测是否发好，食指沾点面粉戳进去，不反弹不回缩即可。
4/9. 发酵好拉开是这样子的。然后再揉10分钟左右的面，排掉空气。
5/9. 分割成一个个小剂子，然后用擀面杖擀成圆的。包入肉馅，然后转转转包起来。馅料的制作方法是，买猪肉的时候可以叫他帮忙搅成馅，也可以回家自己搅或者剁。豆角放去水里煮一分钟后切丁加入猪肉里。加入盐，一点糖，生抽，鸡粉和一个蛋白搅道肉馅粘粘的就可以了。
6/9. 放在垫有笼布的蒸笼上。然后再次放到有热水的锅里第二次发酵发二十分钟左右。
7/9. 发到1.5倍左右，冷水放入蒸锅，蒸20分钟。水开后大火转中火，然后蒸好后闷两分钟再开盖。
8/9. 完成
9/9. 荤素都有！完美
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、补虚、解热毒等功效；可与紫菜、柿子、芒果搭配；与杏、红螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾、益肾、清口等功效；可与土豆、鸡肉、绿豆搭配；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、止渴、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、去酒毒、和中益肺等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小白也能轻松做豆角猪肉包子热量2567 千卡
- 脂肪32.7 克
- 蛋白质28.8 克
- 碳水化合物171.85 克
- 钠74.9 毫克
- 钙67 毫克
- 铁3.07 毫克
- 钾533 毫克