| 香菇炒青菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 52千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 青菜 | 克 | 75千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 700克 | 香菇炒青菜热量/卡路里127千卡 | |||
 热量127千卡，相当于誊写55分钟消耗的热量...138 | |||||
香菇炒青菜的做法共12个步骤
食材主料/辅料
香菇（200克）、青菜（500克）、胡萝卜（150克）、姜（5克）、大蒜（3瓣）、盐（2克）、蚝油（15毫升）、玉米淀粉（8克）
1/12. 准备食材：嫩绿的上海青，可以用其他的青菜，胡萝卜削皮切片，姜蒜剁成蓉
2/12. 这块切菜钻板和刀是宜家的产品，非常好用，这刀用来切肉很棒，可以切得很薄。
3/12. 青菜洗净切厚的青菜头，这部分要炒久点，另外这部分青菜可以做造型好看些，在香菇表面割十字，这也是为了好看些。
4/12. 把盐、蚝油和玉米淀粉放在碗里，加入清水拌匀
5/12. 炒锅烧热油，爆香姜蒜蓉
6/12. 放入青菜头、香菇和胡萝卜片，翻炒
7/12. 放少许水焖一会儿
8/12. 再放入准备好的青菜，大火翻炒
9/12. 青菜炒至断生，放入调好的酱汁
10/12. 食材吸收酱汁的味道，烧沸酱汁后即可盛碟上桌
11/12. 宜家的大餐盘非常实用非常美
12/12. 成品图
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、抗癌、健胃保肝等功效；可与木耳菜、牛肉、荸荠搭配；与北极虾、鹌鹑、基围虾相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、利尿、清热解毒等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与醋、秋黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇炒青菜热量127 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质3.7 克
- 碳水化合物7.9 克
- 钠74.9 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾198 毫克