| 粉粉马卡龙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 杏仁粉 | 克 | 167千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 糖粉 | 克 | 167千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 165克 | 粉粉马卡龙热量/卡路里448千卡 | |||
 热量448千卡，相当于脱衣服224分钟消耗的热量...120 | |||||
粉粉马卡龙的做法共10个步骤
食材主料/辅料
蛋白（1个）、杏仁粉（43克）、糖粉（43克）、细纱糖（30克）
1/10. 准备原料，称好备用。
2/10. 杏仁粉和糖粉筛好。（杏仁粉超级难筛，不断手动碾碎就好。）
3/10. 蛋清打发至粗泡，加入一半糖。
4/10. 打发至细腻时加入剩下的一半糖。
5/10. 加入几滴食用色素，打发至小尖头。
6/10. 将打好的蛋清，分三次加入杏仁粉和糖粉盆中。上下翻拌均匀，
7/10. 至图中状态即可
8/10. 在油纸上挤上圆形，放置20分钟。表面不粘手即可。
9/10. 放入烤箱，170度，5分钟烤出裙边。换110度烤10分钟即可。
10/10. 夹上喜欢的馅料即可
食材功效信息
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有治喉痛、防细菌感染、解热烦等功效；可与黄豆、肥牛、苋菜搭配；与地瓜、糖精、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润肺、止咳、预防便秘等功效；可与西洋菜、核桃、白果搭配；与黄芪、板栗、猪肺相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、解盐卤毒、滋阴等功效；
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营养信息
- 粉粉马卡龙热量448 千卡
- 脂肪8.67 克
- 蛋白质23.3 克
- 碳水化合物168.5 克
- 钠134.5 毫克
- 钙305 毫克
- 铁6.36 毫克
- 钾884 毫克