| 花生巧克力蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 230千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 可可粉 | 克 | 42千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 220千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 64千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鲜奶 | 克 | 14千卡 | 57千卡 | 2.9克 | 3.1克 |
| 总量 | 256克 | 花生巧克力蛋糕热量/卡路里1021千卡 | |||
 热量1021千卡，相当于柔软体操219分钟消耗的热量...280 | |||||
花生巧克力蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（65克）、可可粉（12克）、泡打粉（1/2小勺）、黄油（50克）、细砂糖（55克）、鸡蛋（45克）、鲜奶（25克）、辅料：花生颗料（适量）、低筋面粉（65克）、可可粉（12克）、泡打粉（1/2小勺）、黄油（50克）、细砂糖（55克）、鸡蛋（45克）、鲜奶（25克）、辅料：花生颗料（适量）
1/7. 然后鸡蛋先打散成蛋液，分次少量的加入黄油中，每次需迅速搅打至完全融合，方可继续加入。
2/7. 搅拌好的样子呈乳膏状！
3/7. 加入1/2提前过筛的低筋粉和可可粉的混合粉，1/2的鲜奶。
4/7. 用橡皮刮刀略拌匀，再加入剩下的，粉和鲜奶，拌均匀即成面糊。
5/7. 把面糊拌均匀至没有颗粒。
6/7. 蛋糕糊填至七分满，再在表面撒上花生碎即可。
7/7. 烤箱提前170度预热10分钟，然后把模具放入烤箱中层，上下火170度烤20到23分钟即可（时间也可以根据自己烤箱的脾气自行设定）
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、滋阴、解盐卤毒等功效；
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营养信息
- 花生巧克力蛋糕热量1021 千卡
- 脂肪121.11 克
- 蛋白质47.16 克
- 碳水化合物275.02 克
- 钠205.7 毫克
- 钙185 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾537 毫克