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奶香南瓜土司

奶香南瓜土司的热量和减肥功效

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奶香南瓜土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉903千卡361千卡12克1.66克
蛋白72千卡144千卡13.3克0.17克
淡奶油306千卡873千卡0.70克97克
葵花籽油180千卡899千卡0克99.9克
1千卡59千卡2克0克
白糖98千卡392千卡0.1克0克
奶粉131千卡484千卡20克22.7克
总量409奶香南瓜土司热量/卡路里1691千卡
劈叉 热量1691千卡,相当于劈叉676分钟消耗的热量...150

奶香南瓜土司的做法共6个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(250克)、蒸熟南瓜泥(135克)、蛋白(50克)、淡奶油(35克)、白糖(25克)、盐(2克)、酵母(3克)、葵花籽油(20克)、奶粉(27克)
奶香南瓜土司的做法图解1

1/6. 将南瓜隔水蒸熟,我自己是用炖罐加盖蒸熟的,蒸熟后将南瓜泥过滤去多余的汁,我是尽量过滤干净,取南瓜泥150克

奶香南瓜土司的做法图解2

2/6. 加入白糖

奶香南瓜土司的做法图解3

3/6. 加入蛋白

奶香南瓜土司的做法图解4

4/6. 加入奶粉和淡奶油,然后放入高筋面粉和酵母后,启动面包机开始揉面喽

奶香南瓜土司的做法图解5

5/6. 面包机搅拌到扩展阶段,这时候就可以放入油和盐了,继续揉到完全阶段后

奶香南瓜土司的做法图解6

6/6. 开始发酵至两倍大后,取出排气整形放入土司模内,继续发酵至九分满后,放入预热180℃的烤箱内,中下层转上下火165℃烤33分钟后,就可以取出脱模了。

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有润肺利咽、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效;可与青椒、桂圆肉、圆生菜搭配;与糖精、消炎片、红薯相克,同食可能会引起不适;

淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗便秘、增强活力、大便秘结等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、调味、舒缓肝气等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、提鲜、祛除腥膻之味等功效;与豆馅、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 奶香南瓜土司热量1691 千卡
  • 脂肪221.43 克
  • 蛋白质48.1 克
  • 碳水化合物236.76 克
  • 11006.7 毫克
  • 1934 毫克
  • 8.1 毫克
  • 2432 毫克

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