| 私房胡椒蒸鱼腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡椒粉 | 克 | 6千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 花生油 | 克 | 133千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 23克 | 私房胡椒蒸鱼腩热量/卡路里143千卡 | |||
 热量143千卡，相当于晾衣服72分钟消耗的热量...120 | |||||
私房胡椒蒸鱼腩的做法共10个步骤
食材主料/辅料
大头鱼鱼腩（300克）、生姜片（8片）、胡椒粉（2克）、黑胡椒粉（2克）、葱花（1棵）、花生油（15克）、雀巢美极鲜味汁（15克）、盐（1勺）
1/10. 将鱼腩洗净抹盐腌制10分钟后过水冲洗滤干摆入盘内，放入姜片待蒸
2/10. 在鱼儿上平均撒入胡椒粉
3/10. 锅内上气后放入鱼儿中火蒸7-8即可
4/10. 时间到取出倒掉汁水
5/10. 淋入雀巢美极鲜味汁与葱花
6/10. 热锅热油内加入研磨黑胡椒碎炒香，然后滚油淋入鱼腩中即可开吃
7/10. 成品图
8/10. 成品图
9/10. 近照
10/10. 非常鲜嫩野味
食材功效信息
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有温中下气、消痰解毒、发汗等功效；
葱花具有滋阴补阳、预防感冒、降血压等功效；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有预防动脉硬化、清咽止咳、润肺止咳等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、呵护咽喉、预防蛀牙等功效；与小豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 私房胡椒蒸鱼腩热量143 千卡
- 脂肪108.9 克
- 蛋白质8.7 克
- 碳水化合物79.3 克
- 钠10082.9 毫克
- 钙710 毫克
- 铁11 毫克
- 钾215 毫克