| 简单、诱人的早点零食 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 糯米粉 | 克 | 217千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 149克 | 简单、诱人的早点零食 热量/卡路里657千卡 | |||
 热量657千卡，相当于壁排球94分钟消耗的热量...420 | |||||
简单、诱人的早点零食 的做法共23个步骤
食材主料/辅料
1/23. 山药豆用高压锅压熟后加少许水用料理棒打成山药泥
2/23. 鸡蛋打散后加入白糖搅拌至白糖溶解
3/23. 将蛋液分三次倒入步骤1中，每一次都要充分拌匀后再进行下次。这是已经拌好的山药糊【光滑细腻！】
4/23. 再加入奶粉、糯米粉【糯米粉的量随机哦，因为大家山药泥的水分是不定的】
5/23. 和成这样的面团就好。【和好的面团盖上保鲜膜放入冰箱冷藏室，第二天早上拿出来可以给孩子现做哦！第二天拿出来它还是软软的，可以直接操作的】
6/23. 案板上撒上糯米粉防粘，将面团擀开。厚度在1.5cm左右
7/23. 这时可以将平底不粘锅倒少许植物油加热
8/23. 选出你喜欢的模具造型如图按出花型
9/23. 一一的放入锅中，小火煎至金黄后
10/23. 再翻面煎至金黄即可
11/23. 成品！
12/23. 这是山药豆用高压锅压熟后用料理棒打碎后在冰箱冷藏室放置2天后的成品，取出后都成硬块了，这是需要用搅拌刮刀将其切成小碎块
【这个山药泥由于是上次做剩的所以就没有称量！】
13/23. 分三次倒入步骤2中蛋液，每一次都要充分拌匀后再进行下次。
【这次用了1/2个蛋液，原则是当山药泥拌到细腻光滑时就不需要再加了！】
14/23. 加入少许抹茶粉拌匀
【这个量自己定，喜欢深色味重的可多放些！你也可以加入孩子喜欢的其它粉粉哦！】
15/23. 再加入奶粉（10g）、玉米粉（能成团便好）基本拌匀后
16/23. 倒入案板上先用手将它们捏到一起，然后用摔打的方法使它成为结实的长条面团
【刚倒到案板上的面团是这样的~散散的】
17/23. 然后放入饼干模具中塑性
18/23. 这时锅中可以放入黄油（约15g）且加热融化
19/23. 用土司刀将塑形好的面团切成厚度约1.5cm的块
20/23. 一一的摆放锅中，小火煎至金黄后
21/23. 再翻面煎至金黄即可【全程操作不需要盖锅盖哦！】
22/23. 成品！
23/23. 撒上糖霜，也可以蘸果酱、巧克力酱、蜂蜜......食用哦
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、和中益肺、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美白、美容养颜、改善睡眠等功效；可与甘蔗、草莓、木瓜搭配；与醋、果汁、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、健脾暖胃、止渴等功效；可与百合、鸭肉、桂花搭配；与鸡翅、莲子、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
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营养信息
- 简单、诱人的早点零食 热量657 千卡
- 脂肪123.7 克
- 蛋白质28.1 克
- 碳水化合物229.9 克
- 钠570.4 毫克
- 钙1803 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾2041 毫克