| 凉拌手撕茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 长茄子 | 克 | 70千卡 | 19千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 369克 | 凉拌手撕茄子热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡，相当于蹦床20分钟消耗的热量...210 | |||||
凉拌手撕茄子的做法共10个步骤
食材主料/辅料
长茄子（两根）、大蒜（数瓣）、小葱（两棵）、辣豆豉（一勺）、生抽（100克）、陈醋（100克）、白糖（20克）、盐（适量）、香油数滴（适量）
1/10. 长茄子清洗干净，去蒂
2/10. 入蒸锅中，大火蒸10分钟左右
3/10. 用筷子扎下茄子，能够轻松穿透，就可以关火了
4/10. 将茄子取出放在盘子上，趁热将茄子手撕成两半
5/10. 蒸茄子时就可将料汁调好
6/10. 待茄子晾凉后，可手撕成条，放在大碗中盘好
7/10. 将料汁浇在茄子上，可食用
8/10. 酸辣凉爽，很开胃
9/10. 好吃
10/10. 好吃
食材功效信息
长茄子的热量19千卡（每100克）；具有清热解暑、健脾、温肺等功效；可与北极虾、海虾、火腿搭配；与螃蟹、鱿鱼、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 凉拌手撕茄子热量70 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物4.9 克
- 钠6.4 毫克
- 钙55 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾136 毫克