| 香芹炒鸡心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡心 | 克 | 860千卡 | 172千卡 | 15.9克 | 11.8克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 574克 | 香芹炒鸡心热量/卡路里942千卡 | |||
 热量942千卡，相当于做头发942分钟消耗的热量...60 | |||||
香芹炒鸡心的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸡心（500克）、料酒（少许）、盐（适量）、姜（两片）、花椒（几颗）
1/1. 1 忘了拍其他相片只有炒好后的。化开鸡心清理干净，弄干水，开始切，把鸡心有血管的一头切去，然后中间切开去掉鸡心里的小血块；
2 切好后用料酒腌制十多分钟；
3 香芹切成段备用；
4 腌好啦
食材功效信息
鸡心的热量172千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血益气、益气养血、养心等功效；可与芥菜搭配；与李子相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、帮助消化、增进食欲等功效；与赤豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、解毒、杀菌等功效；可与慈姑、牛肉、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有治疗高血压、防牙痛、温中散寒等功效；
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营养信息
- 香芹炒鸡心热量942 千卡
- 脂肪21.3 克
- 蛋白质26.2 克
- 碳水化合物106.2 克
- 钠10472.3 毫克
- 钙793 毫克
- 铁17.1 毫克
- 钾594 毫克