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爆炒墨鱼仔

爆炒墨鱼仔的热量和减肥功效

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爆炒墨鱼仔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
红椒138千卡212千卡15克12克
总量221爆炒墨鱼仔热量/卡路里328千卡
剪指甲 热量328千卡,相当于剪指甲328分钟消耗的热量...60

爆炒墨鱼仔的做法共7个步骤

食材主料/辅料

墨鱼仔(200克)、花椒(适量)、大蒜(适量)、生姜(适量)、红椒(适量)、料酒(适量)
爆炒墨鱼仔的做法图解1

1/7. 洗干净墨鱼仔,我买的是已经去除内脏的。墨鱼仔若要切,一个切成2半即可,我切这么碎,后面都缩水了

爆炒墨鱼仔的做法图解2

2/7. 用黄酒腌制10分钟去味

爆炒墨鱼仔的做法图解3

3/7. 切好各种配料

爆炒墨鱼仔的做法图解4

4/7. 不放油,先将墨鱼仔炒2分钟,倒出,去除水分

爆炒墨鱼仔的做法图解5

5/7. 放油,放入花椒,辣椒,油煎后把处理后的墨鱼仔倒入

爆炒墨鱼仔的做法图解6

6/7. 炒的过程加入各种配料,放入适量料酒

爆炒墨鱼仔的做法图解7

7/7. 出锅咯,很喜欢

食材功效信息

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有增加食欲、杀虫解毒、温中散寒等功效;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、预防心脑血管疾病、促消化等功效;可与醋、猪肉、玉米面搭配;与鸡肉、鸡胸肉、芒果相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、促消化、活血驱寒等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进消化、促消化、健胃消食等功效;可与豆腐、北极虾、娃娃菜搭配;与南瓜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效;

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营养信息

  • 爆炒墨鱼仔热量328 千卡
  • 脂肪21.85 克
  • 蛋白质28.32 克
  • 碳水化合物180.67 克
  • 353.6 毫克
  • 720 毫克
  • 16.3 毫克
  • 1871 毫克

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