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酸奶蛋糕卷

酸奶蛋糕卷的热量和减肥功效

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酸奶蛋糕卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉248千卡354千卡9.4克1.4克
绵白糖238千卡396千卡0.1克0克
酸奶104千卡104千卡2.5克2.7克
色拉油314千卡898千卡0克99.8克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量334酸奶蛋糕卷热量/卡路里1003千卡
侧泳 热量1003千卡,相当于侧泳125分钟消耗的热量...480

酸奶蛋糕卷的做法共15个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(70克)、绵白糖(60克)、鸡蛋(3个)、色拉油(35克)、酸奶(100克)
酸奶蛋糕卷的做法图解1

1/15. 将酸奶和色拉油搅拌均匀

酸奶蛋糕卷的做法图解2

2/15. 筛入低筋面粉

酸奶蛋糕卷的做法图解3

3/15. 拌好

酸奶蛋糕卷的做法图解4

4/15. 将蛋黄与蛋清分离

酸奶蛋糕卷的做法图解5

5/15. 将分离好的蛋黄一个一个拌入面糊里

酸奶蛋糕卷的做法图解6

6/15. 拌好啦!

酸奶蛋糕卷的做法图解7

7/15. 打发蛋清的时候分三次加入白糖!打发的时候可以滴三滴醋会更好打发哦!

酸奶蛋糕卷的做法图解8

8/15. 将一部分打发好的蛋清与面糊搅拌均匀

酸奶蛋糕卷的做法图解9

9/15. 将搅拌好的面糊倒入剩下的打发好的蛋清中!

酸奶蛋糕卷的做法图解10

10/15. 倒入烤盘,震出大气泡。烤箱160度,20分钟。

酸奶蛋糕卷的做法图解11

11/15. 出锅啦!

酸奶蛋糕卷的做法图解12

12/15. 倒在烤网上晾凉

酸奶蛋糕卷的做法图解13

13/15. 抹上自制的草莓酱

酸奶蛋糕卷的做法图解14

14/15. 切块就可以啦!

酸奶蛋糕卷的做法图解15

15/15. 是不是很细腻呢?

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

绵白糖的热量396千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有去酒毒、舒缓肝气、除口臭等功效;可与樱桃搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、解热烦、健脑益智等功效;可与桂圆肉、荠菜、韭菜搭配;与鹅、鹅肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;

色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效;

酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、大便秘结、健发等功效;可与蓝莓搭配;与黄豆、香蕉、鱼籽相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酸奶蛋糕卷热量1003 千卡
  • 脂肪113.41 克
  • 蛋白质24.56 克
  • 碳水化合物199.32 克
  • 188.9 毫克
  • 239 毫克
  • 4.05 毫克
  • 482 毫克

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