| 蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 549克 | 蛋包饭热量/卡路里622千卡 | |||
 热量622千卡，相当于看书478分钟消耗的热量...78 | |||||
蛋包饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2只）、米饭（1碗）、火腿肠（1根）、香菇（2朵）
1/3. 取一只鸡蛋打散放入少许淀粉，摊成蛋饼备用
2/3. 另取一只锅，按正常炒米饭步骤将米饭炒好
3/3. 将炒好的米饭，倒在蛋饼上，将蛋饼对折
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与紫菜、基围虾、北极虾搭配；与兔肉、柿子、豆浆相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消除疲劳、和五脏、止渴等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津液、解热毒、滋肝阴等功效；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、降低胆固醇、延缓衰老等功效；可与薏米、芹菜、莴笋搭配；与河蟹、鹌鹑蛋、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋包饭热量622 千卡
- 脂肪20.51 克
- 蛋白质31.76 克
- 碳水化合物47.52 克
- 钠976.6 毫克
- 钙74 毫克
- 铁7.85 毫克
- 钾405 毫克