| 榆钱虾仁小米粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 榆钱 | 克 | 18千卡 | 45千卡 | 4.8克 | 0.4克 |
| 小米 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 虾仁 | 克 | 48千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 240克 | 榆钱虾仁小米粥热量/卡路里427千卡 | |||

1/10. 清洗干净的榆钱

2/10. 虾仁提前用料酒、盐、黑胡椒碎和姜末腌制10分钟

3/10. 起油锅,把虾仁炒至变色捞出备用

4/10. 锅中加水和小米煮粥

5/10. 煮至粥浓稠,加点盐和鸡粉调味,最好是有高汤来煮

6/10. 加入炒过的虾仁

7/10. 加入榆钱一起煮开

8/10. 起锅前撒点白胡椒粉

9/10. 淋上香油即可

10/10. 出锅装碗
榆钱的热量45千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含锌;具有杀虫消肿、清热利水、止咳化痰等功效;
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有防止泛胃、滋阴、祛斑等功效;可与红糖、黄豆、苦瓜搭配;与醋、杏仁相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有催乳、促进消化、促消化等功效;可与圆白菜、海马、豌豆搭配;与山药、果汁、水芹菜相克,同食可能会引起不适;