| 菠萝轱轮肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 红甜椒 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | 1.04克 | 12.75克 |
| 青甜椒 | 克 | 16千卡 | 26千卡 | 0.92克 | 0.2克 |
| 总量 | 757克 | 菠萝轱轮肉热量/卡路里713千卡 | |||
 热量713千卡，相当于桑拿178分钟消耗的热量...240 | |||||
菠萝轱轮肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（适量）、椒盐 胡椒粉（适量）、番茄酱（适量）、红甜椒（适量）、青甜椒（适量）、菠萝（适量）、面粉 淀粉（适量）、鸡蛋清（适量）
1/5. 鸡胸肉拍松，切块，撒上椒盐，胡椒粉，鸡蛋液腌制一会。
2/5. 趁腌肉的时候把青红甜椒，菠萝切块。
3/5. 面粉淀粉4比1混合均匀，鸡块在面粉里滚一滚裹上面粉，下油锅炸熟。捞出放一旁控油。
4/5. 锅里留底油，倒入清水10份，番茄酱5份，酱油1份。煮沸。倒入水淀粉煮浓稠。（酱汁不要太多了）
5/5. 番茄汁浓稠后倒入甜椒菠萝翻炒一下，迅速倒入鸡块翻匀，关火。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚健胃、活血通络、温中益气等功效；可与板栗、豇豆、松子搭配；与红薯、芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热解毒、降血脂、促消化等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
红甜椒的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；
青甜椒的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、美容、清胃解渴等功效；可与猪肉、杨桃、鸡肉搭配；与白萝卜、萝卜、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠萝轱轮肉热量713 千卡
- 脂肪23.08 克
- 蛋白质36.94 克
- 碳水化合物56.25 克
- 钠39425.9 毫克
- 钙137 毫克
- 铁6.42 毫克
- 钾990 毫克