| 辣炒螺丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青花椒 | 克 | 65千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 269克 | 辣炒螺丝热量/卡路里707千卡 | |||
 热量707千卡，相当于马路散步354分钟消耗的热量...120 | |||||
辣炒螺丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
螺丝（适量）、青花椒（适量）、辣椒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 买螺丝时候虽然卖家强调已经吐过脏东西还是买回家换了一天水。滴些麻油 能看见螺丝都出来了。
2/6. 清洗干净。有时间用钳子把尾部尖的那头剪掉容易入味。不剪也可以。
3/6. 葱姜蒜花椒麻椒干辣椒香叶郫县豆瓣先放入锅内炒出味。油比平时炒菜少点。
4/6. 放入螺丝翻炒后加开水煮。放糖，生抽，耗油，海鲜酱也可以不要，盐调味。因为螺丝有壳不容易入味要多加盐巴。
5/6. 炒到水基本收干。
6/6. 辣炒螺丝。用牙签吃头肉即可。
食材功效信息
青花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有消食、止痒解腥、温中散寒等功效；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有祛风湿、促进血液循环、健胃等功效；可与鹌鹑、基围虾、北极虾搭配；与胡萝卜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、温肺止咳、温中止呕等功效；可与海蟹、芥菜、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣炒螺丝热量707 千卡
- 脂肪21.5 克
- 蛋白质23 克
- 碳水化合物129.5 克
- 钠65.9 毫克
- 钙678 毫克
- 铁15.8 毫克
- 钾1449 毫克