| 酸辣萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 643克 | 酸辣萝卜热量/卡路里98千卡 | |||
 热量98千卡，相当于剧院工作33分钟消耗的热量...180 | |||||
酸辣萝卜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（一个）、小米椒（6个）、白砂糖适量（适量）、醋（适量）
1/4. 萝卜切条切丁都可，按照个人喜好，不要太薄即可。撒上两勺盐拌匀，腌制半小时。
2/4. 萝卜腌好凉白开冲洗一遍，倒入开水烫过的保鲜盒。
3/4. 加入白醋淹没萝卜一半以上，倒入50g左右的白砂糖冰糖都可，小米椒切碎倒入，再撒上适量盐
4/4. 盖好，适当晃动放入冰箱，第二天可来吃！酸脆中带着微甜，入口后后劲微辣，简直是停不下来！且越泡越好吃哟
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有胃肠蠕动、润肺祛痰、抗癌等功效；可与豆腐干、紫菜、羊肉搭配；与木耳、何首乌、熟地相克，同食可能会引起不适；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有促进血液循环、健脾胃、帮助消化等功效；可与卷心菜、北极虾、白菜搭配；与南瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有活血、防衰老、护肾等功效；可与黑木耳、猪骨、桑葚搭配；与水芹菜、芹菜、豌豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣萝卜热量98 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质3.2 克
- 碳水化合物7.93 克
- 钠36757.4 毫克
- 钙610 毫克
- 铁26.6 毫克
- 钾669 毫克