| 桑葚果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桑葚 | 克 | 166千卡 | 49千卡 | 1.7克 | 0.4克 |
| 橘子 | 克 | 240千卡 | 43千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 983克 | 桑葚果酱热量/卡路里730千卡 | |||

1/8. 洗净桑葚果,凉干水

2/8. 用手把桑葚弄烂,这样能节省熬制的时间

3/8. 把弄碎的桑葚放瓦锅里炖,不需要加水,弄碎的桑葚里面有很多水份的

4/8. 在炖的同时,可以把橘子皮跟橘子肉分开,橘子皮除去白的留外面黄色的,切条;橘子肉切散

5/8. 边炖边用勺子勺掉多余的水分,可以用东西把这些水装起来,这些水其实都是果汁,很好喝的。炖大概两个小时左右就下橘子肉跟橘子皮,继续炖。要记得偶尔要搅拌一下,然后把多余的水勺出来。

6/8. 这是我勺出多余的水,因为我在炖的时候是还没加红糖的,所以我在碗里放了一块红糖,把勺出来的水加到有红糖的碗里,味道美味极了。我把它放冰箱里,每次要喝的时候取少量一比一冲温水,营养又好喝,浓浓的、酸酸甜甜的都是果肉味。

7/8. 炖了三个多小时,再把红糖加下去,按自己的口味加,不够甜就再加点,还是要不停地勺水出来的,因为水份太多了,勺到还有一点水分的时候就让它自然收汁。加红糖大概炖一小时就可以了。我家用的是炖汤的瓦过,火力不是很大,个人觉得这样很好。红糖记得后下,不然会像我第一次做那样沾锅了。这是成品图。

8/8. 装瓶。爱不释手
桑葚的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾;具有抗癌、健脾胃、促进消化等功效;可与枸杞、芝麻、枸杞子搭配;与鸭蛋、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
橘子的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止渴润肺、开胃理气等功效;与扇贝、萝卜、牛肉相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保健、护肤、补血等功效;可与姜、小米、荷兰豆搭配;与文蛤、牛肉、牛里脊相克,同食可能会引起不适;