| 蜜红豆面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 530克 | 蜜红豆面包热量/卡路里1487千卡 | |||

1/7. 将面粉、酵母、盐、糖、水拌匀,揉成光滑的面团后,一点点的加入玉米油,揉至完成阶段。

2/7. 温暖处醒发至两倍大。

3/7. 将醒好的面团排气分割,成小份。

4/7. 放入蜜红豆馅。

5/7. 整成长椭形温暖处醒发。

6/7. 醒发好的面包用剪刀随意煎几个小口,刷蛋液。

7/7. 180度预热,中上层,15分钟,上下火。
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、养心、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、除口臭、保肝解毒等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有养颜、健体、抗衰老等功效;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有美容护肤、解热烦、养血发胎等功效;可与苋菜、小米、干辣椒搭配;与豆浆、茶叶、消炎片相克,同食可能会引起不适;