| 纯手工红糖馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红糖 | 克 | 298千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 383克 | 纯手工红糖馒头热量/卡路里1406千卡 | |||
 热量1406千卡，相当于美容1406分钟消耗的热量...60 | |||||
纯手工红糖馒头的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、红糖（80克）、白开水（150毫升）、酵母粉（3克）
1/5. 所有材料准备好，将红糖粉和面粉混合均匀(哈哈…我的红糖是故意留有颗粒的)；将酵母粉倒入凉开水中溶解；粉和液体混合，多次揉压，
2/5. 发酵是关键：将面团盖上湿布，正常室温下发酵三个小时左右(阳光下发酵要缩短时间哦)发酵至两倍大
3/5. 在砧板上撒些面粉继续揉压成条，切断；在蒸锅上抹一层油，将面团放入，静置20分钟
4/5. 冷水上锅，开蒸时长20分钟左右，关火，3分钟后取出馒头
5/5. 香喷喷的手工红糖馒头就出炉啦！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养心、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 纯手工红糖馒头热量1406 千卡
- 脂肪9.11 克
- 蛋白质51.94 克
- 碳水化合物200.52 克
- 钠84 毫克
- 钙180 毫克
- 铁3.37 毫克
- 钾1255 毫克